Izgara Kabak Sarma

Missing Alt Text
Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Missing Alt Text

Gülşah Eroğlu Kurt

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Sıvı Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Kimyon (1 Silme Çay Kaşığı)
  • Kabak (2 Adet)
  • Salça (1 Yemek Kaşığı)
  • Çarliston Biber (1 Adet)
  • Tavuk Göğsü (1 Adet)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle kabakları şerit halinde dilimleyip her yerini fırça yardımı ile yağladıktan sonra tost makinesinde 3-4 dk kadar kapağı kapalı şekilde pişiriyoruz.

 

ADIM 2

İç harcı için; Tavuk etimizi küp küp doğrayıp sıvı yağ ile tavada suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz. Sonra soğan, biber ve salçayı ekleyip biberler yumuşayana kadar pişirdikten sonra baharatını ekleyip ocaktan alıyoruz.

 

ADIM 3

Dilimlenmiş ızgara kabaklar ile rulo yapıp servis ediyoruz.

 

Afiyet olsun!