Kabak Noodle Üzerinde Tavuk

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Yoğurt (1 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Kekik (1 Çay Kaşığı)
  • İnce Kıyılmış Maydanoz (3 Dal)
  • Limon Suyu (0.5 Adet)
  • Kabak (1 Büyük Kase)
  • Luna (2 Yemek Kaşığı)
  • Fileto Tavuk Göğsü (2 Adet)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Tavuklu kısmı hazırlamak için tavukla birlikte diğer tüm malzemeleri bir kapta karıştırıyoruz.

 

ADIM 2

Karışımın üzerini örterek buzdolabında 2 saat kadar dinlenmeye bırakıyoruz. Kabaklı kısmı hazırlamak için kabakları iyice yıkayıp bütün halde jülyen olarak doğruyoruz.

 

ADIM 3

Derin bir tavanın içinde Luna’yı eriterek kızdırıyoruz. İçine kabakları ekleyip tavayı sallayarak kabakların dirilikleri kaybolmayacak şekilde yüksek ateşte pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Karışımın içine tuz ve karabiberi ilave ederek ocağı kapatın. Diğer yandan tavayı yüksek ısıda ısıtarak tavukları pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Kabakları servis tabağına alıp üzerine tavuk dilimlerini yerleştiriyoruz. En üste ufalanmış peynir ve maydanozu ekleyerek servis ediyoruz.