Kabaklı Domatesli Galette

Missing Alt Text
Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz ve buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.

 

ADIM 2

Dinlenen hamuru bir pişirme kağıdının üzerinde 30-35 cm büyüklüğünde açıyoruz.

 

ADIM 3

Hamuru açtıktan sonra iç harcı için gerekli olan tüm malzemeleri bir tel çırpıcı yardımıyla çırpıp açtığımız hamurun ortasına kenarlardan boşluk kalacak şekilde yayıyoruz.

 

ADIM 4

Ardından hamurun yan kısımlarını üzerine doğru kıvırıyoruz. Son olarak kabak ve domatesleri üzerine yerleştirip kurutulmuş dereotunu serpiyoruz.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapıyoruz.