Kabaklı Domatesli Galette

Süresi
35 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Krema (0.33 Su Bardağı)
  • Su (0.33 Çay Bardağı)
  • Limon Suyu (1 Yemek Kaşığı)
  • Süzme Yoğurt (0.5 Çay Bardağı)
  • Kabak (0.5 Adet)
  • Kiraz Domates (3 Adet)
  • Luna (1.75 Yemek Kaşığı)
  • Eski Kaşar Peyniri (rendelenmiş) (1 Yemek Kaşığı)
  • Taze Kaşar Peyniri (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Kurutulmuş Dereotu (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Reyhan (0.25 Demet)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Hamuru için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz ve buzdolabında 30 dakika dinlendiriyoruz.

 

ADIM 2

Dinlenen hamuru bir pişirme kağıdının üzerinde 30-35 cm büyüklüğünde açıyoruz.

 

ADIM 3

Hamuru açtıktan sonra iç harcı için gerekli olan tüm malzemeleri bir tel çırpıcı yardımıyla çırpıp açtığımız hamurun ortasına kenarlardan boşluk kalacak şekilde yayıyoruz.

 

ADIM 4

Ardından hamurun yan kısımlarını üzerine doğru kıvırıyoruz. Son olarak kabak ve domatesleri üzerine yerleştirip kurutulmuş dereotunu serpiyoruz.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Dilimleyerek sıcak olarak servis yapıyoruz.