Kadayıf Çanaklar

Video thumbnail
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

Luna’yı eritiyoruz. Taze kadayıfların üzerine eritilmiş Luna’yı döküp karıştırıyoruz. Harmanlanan kadayıfı, Luna ile yağladığımız muffin kalıbına alıp bardakla bastırıyoruz. Muffin kalıbını, önceden ısıtılmış 180 derecede fırına verip çıtır olana kadar ısıtıyoruz. Krema için kaymak, lor peyniri, toz Antep fıstığına bal ilave edip çırpıyoruz. Şerbet için su ve şekeri kaynatıyoruz. Ocaktan aldıktan sonra yarım limon suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Kadayıfları fırından çıkarıp ılımasını bekliyoruz. Sıcak şerbeti kadayıfların üzerinden gezdiriyoruz. Kadayıflar şerbeti birkaç dakika çektikten sonra hazırladığımız kremayı kadayıflara ekleyip servis ediyoruz.