Kadayıf Mantı

İlk Puanlayan Sen Ol
Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Kıymayı bir kaba alın. İçerisine tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.

 

ADIM 2

Üzerine maydanozu da ilave edip karıştırmaya devam edin güzelce karıştırın. Taze kadayıfı Luna ile karıştırıp elinizle açın.

 

ADIM 3

Karışımdan bir miktar alıp düz zemine uzunlamasına yayın. Hazırladığınız kıymalı iç harcından yumurta büyüklüğünde alıp kadayıfın üzerine ince ve uzun şekilde yerleştirin.

 

ADIM 4

Kıymalı kadayıftan 2 cm. kalınlığında parçalar kesin ve yuvarlak toplar oluşturun. Kadayıf toplarını Luna ile yağlanmış tepsiye yerleştirin.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 180° fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Sosu için Luna’yı eritin ve toz biber ekleyin. Sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirin.

 

ADIM 6

Üzerine ince kıyılmış maydanoz serperek servis edin.

Kadayıf Mantı

İlk Puanlayan Sen Ol