Kağıtta Izgara Hamsi

Missing Alt Text
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM1

Hamsileri ayıklayın ve kılçığını çıkarın. Balığı 10 eşit parçaya ayırın.

 

ADIM2

Izgara yapmak için kullanacağınız yağlı kağıtları (10 adet) yanmaması için ıslatın ve sıkıp, suyunu alın.

 

ADIM3

Bir parça yağlı kağıdı düz bir tezgaha serin ve üzerine dilimlenmiş limon ile domates dizin. 1 adet defne yaprağı ve maydanoz ilave edin.

 

ADIM4

Üzerine birinci parça balığı dizin ve yağlı kağıdın her iki tarafını zarf şeklinde kapatın. Diğer yağlı kağıtları da aynı şekilde hazırlayın ve ızgara yaptıktan sonra sıcak olarak servis edin.