Kahvaltı Ekmeği

ADIM 1

1 yumurta sarını kenara ayırıp bütün malzemelerle yumuşak bir hamur hazırlıyoruz ve 1 saat kadar hamurumuz iki katına çıkan kadar mayalandırıyoruz.

 

ADIM 2

Mayalanan hamurumuzu küçük parçalara ayırıp içlerin yarısına zeytin, diğer yarısına peynir olacak şekilde hazırlıyoruz. Margarin ile yağladığımız kalıbımıza sırasıyla toplarımızı yerleştiriyoruz.

 

ADIM 3

Üzerlerine 1 yumurta sarısını suyla açıp sürüyoruz ve bolca susam, çörek otu serpiyoruz. 200 derece ısınmış fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Dinlendirdikten sonra ılık olarak servis ediyoruz.

 

Afiyet Olsun!