Kahvaltılık Kaşarlı Sucuklu Çörek

Süresi
50 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Yaş Maya (0.5 Paket)
  • Çörek Otu (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (150 Gram)
  • Soda (0.5 Su Bardağı)
  • Sucuk (150 Gram)
  • Margarin (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Un (2.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

Hamuru için gerekli tüm malzemeleri derin bir kaba alıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz. Ardından üzerini örtüp 2 katı büyüklüğe çıkana kadar mayalandırıyoruz. Mayalanan hamuru 25x40cm boyutlarında olacak şekilde merdane yardımıyla açıyoruz. Sonra uzun kenarına ufak ufak doğranmış sucuk ve kaşar peynirini ekleyerek hamuru rulo şeklinde sarıyoruz. Ardından hamurun iki ucunu birleştirip ortası delikli bir kek kalıbını Teremyağ ile yağladıktan sonra içine (kalıbın alt kısmı düz olmalı) yerleştiriyoruz. Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiyoruz ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak olarak servis ediyoruz.