Kahveli Muffin
Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Yoğurt (0.5 Su Bardağı)
- Damla Çikolata (1 Yemek Kaşığı)
- Kabartma Tozu (0.75 Paket)
- Tuz (1 Çimdik)
- Yumurta (2 Adet)
- Toz Şeker (0.5 Su Bardağı)
- Vanilya (1 Tatlı Kaşığı)
- Kakao (1.5 Yemek Kaşığı)
- Filtre Kahve (1 Kahve Fincanı)
- Süt (1 Su Bardağı)
- Tereyağı (3.5 Yemek Kaşığı)
- Ülker Çokokrem (1 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Kahveli Muffin Tarifi
ADIM 1
Muffinler için yumurta ve şekeri beyaz köpük haline gelene kadar mikserle çırpalım.
ADIM 2
Bundan sonrasına tel çırpıcıyla devam edelim. Vanilya ,tereyağı, yoğurt ve tuzu ekleyip karıştıralım.
ADIM 3
Elenmiş un kakao ve kabartma tozunu harca ekleyelim.
İPUCU: Normal kek harcından biraz daha katı bir harçtır.
ADIM 4
Muffin kalıplarının içine kağıtları yerleştirelim.
ADIM 5
Tüm harcı eşit şekilde kalıplara dağıtalım.
ADIM 6
En üstüne biraz damla çikolata yerleştirelim.
ADIM 7
Bu şekilde hazırlanan muffinleri önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim.
İPUCU: Bu kısımda her fırının özelliğine göre süre değişebilir.
ADIM 8
Muffinler pişerken ılık sütün içine filtre kahve ve çokokremi iyice eritelim ve karıştıralım.
İPUCU: Eğer filtre kahve yoksa 1 yemek kaşığı granül kahve kullanılabilir.
ADIM 9
Muffinler fırından çıkınca her birinin üzerine hazırladığımız sostan dökelim. Sos bitene kadar paylaştıralım.
İPUCU: Muffinlerin üzerini bir çubuk yardımıyla biraz delersek sosu daha iyi içine çekecektir.
ADIM 10
Muffinleri en az 3-4 saat dinlendirelim ve sonrasında tercih edilen ürünlerle servis edelim.
Afiyet olsun.