Kaparili Dil Balığı

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Balığı ayıklayın ve fileto çıkarın.

ADIM 2

Piyazlık doğranmış soğanı kıyılmış sarımsakla birlikte zeytinyağında soteleyin.

ADIM 3

Soğan pembeleşmeye başlayınca kabukları soyulup küp doğranmış domates ve kapariyi ekleyin.

ADIM 4

Tuz ve karabiber kattıktan sonra domates suyunu çekene kadar pişirin.

ADIM 5

Üzerine fileto balıkları yerleştirin ve tavanın ağzı kapalı olarak kısık ateşte 10 dakika pişirin. Ocaktan alıp, kıyılmış dereotu ve fesleğenle sıcak olarak servis yapın.