Karaköy Böreği

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (400 Gram)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Sıvı Yağ (1 Su Bardağı)
  • Yufka (5 Adet)
  • Soğan (1 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kıymayı kavuralım. Soğanı ekleyip pişirelim. Tuz, karabiber ekleyip soğumasını bekleyelim.

 

ADIM 2

2 adet yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu çırpalım. Bir kat yufkanın üzerine sosu yayalım. Yufkanın iki ucuna harçtan koyup saralım.

 

ADIM 3

Bütün yufkalar için aynı işlemi yapın ve tepsiye dizelim. Kalan sosun içine kalan yumurtayı kıralım.

 

ADIM 4

Ve sosu böreklerin üzerinden gezdirelim. Üzeri kızarana kadar pişirip servis edelim. 😋