Karaköy Poğaçası

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Kahve Fincanı)
  • Şeker (10 Gram)
  • Tuz (5 Gram)
  • Maya (5 Gram)
  • Teremyağ (125 Gram)
  • Beyaz Peynir (50 Gram)
  • Yumurta (bir tanesinin sarısını ayırın) (1 Adet)
  • Un (210 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Ilık sütün içine şeker ve mayayı ekleyip eritiyoruz. Maya biraz kabarınca, ayrı bir kapta un, süt yumurtalar ve Teremyağ’ı ekleyip yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Hamuru bezelere ayırıp içlerine peynirli harcı paylaştırıp yuvarlıyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çatalla hafifçe üzerlerini çiziyoruz.

 

ADIM 3

45 dakika kadar tepside mayalanması için bekletiyoruz.

 

ADIM 4

200 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Servis ediyoruz.