Karalahana Çorbası
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Çay Kaşığı)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
- Su (5 Su Bardağı)
- Biber Salçası (0.5 Yemek Kaşığı)
- Kuru Soğan (1 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Barbunya (0.5 Su Bardağı)
- Karalahana (0.5 Demet)
- Tereyağı (2 Yemek Kaşığı)
- Haşlanmış Mısır (0.5 Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Karalahana Çorbası Tarifi
ADIM 1
Tereyağını tencerede eritip soğanımızı kavuralım.
ADIM 2
Biber ve domates salçamızı ekliyoruz.
ADIM 3
Ardından saplarından ayırarak yaprak kısımlarını ince ince doğradığımız karalahanalarımızı da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
ADIM 4
Sıcak suyumuzu ve baharatlarımızı ekliyoruz.
ADIM 5
Az haşladığımız barbunyalarımızı ve mısırımızı da ilave edip kısık ateşte mısırlar ve barbunyalar yumuşayana kadar, yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz.
ADIM 6
Sıcak olarak servis ediyoruz. Tarifimiz 4 kişiliktir.
Afiyet olsun.