Karamelize Soğan ve Zeytinli Ekmek

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Hamurumuz için gerekli olan tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp sıcak bir yerde hamur iki katı büyüklüğe ulaşıncaya kadar mayalanmasını sağlıyoruz. Hamurumuz mayalandıktan sonra bir fırın kabına elimizle düzelterek yayıyoruz.

 

ADIM 2

Üzeri için Teremyağ’ı bir tavaya alıp eritiyoruz. İçine piyazlık doğradığımız soğanımızı ekleyip iyice karamelize olana kadar kavuruyoruz. Kavrulan soğanımızı yağıyla birlikte ekmek hamurumuzun üzerine yayıyoruz.

 

ADIM 3

En üste zeytinlerimizi, ince doğranmış sarımsaklarımızı, turşumuzu ve kekiğimizi serpip önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Sıcak veya ılık olarak servis ediyoruz.