Karamelli Cheesecake
Süresi
100 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Şeker (2 Su Bardağı)
- Yumurta (4 Adet)
- Krema (2 Paket)
- Limon (1 Adet)
- Süzme Yoğurt (3.5 Su Bardağı)
- Yulaflı Bisküvi (2.5 Adet (Paket))
- Vanilyalı Puding (1 Adet (Paket))
- Süt (0.65 Su Bardağı)
- Tereyağı (4.5 Yemek Kaşığı)
- Tümünü Kaldır
Karamelli Cheesecake Tarifi
ADIM 1
İlk olarak tarifimize tabanı hazırlayarak başlayalım. Bisküvilerimizi güzelce rondodan geçirelim.
ADIM 2
Tereyağıyla iyice karıştırıp tabanına yağlı kağıt serdiğimiz çemberli kalıbımıza dümdüz olacak şekilde yayalım. Ve dolaba kaldıralım.
ADIM 3
İç malzeme yapılışı için, 1 su bardağı şeker, süzme yoğurt, süt, 1 paket krema, puding tozunu derin kaba alıp çırpma teli ile güzelce karıştıralım.
ADIM 4
En son imon suyunu ve yumurtaları sırayla ekleyip tekrar karıştıralım.
İPUCU: Limon kabuklarını da aroma vermesi için içine rendeleyebiliriz.
ADIM 5
Dolaba kaldırdığımız tabanı dolaptan alıp hazırladığımız iç malzemeyi ilave edelim önceden ısıtılmış 160 derece alt üst ayarda fırına verip 1 saat pişirelim.
ADIM 6
Üstü için karamel yapımına geçelim. Yapışmaz teflon bir tavaya 1 su bardağı şekerimizi ekleyip orta ateşte kenarları sıvılaşıncaya kadar bekleyelim.
ADIM 7
Kenarları sıvılaşan şekerin altını en düşük ateşe alalım ve karıştıralım.
ADIM 8
Tamamen eriyen şekerin üzerine 2 yemek kaşığı tereyağını ilave ettikten sonra 1 paket kremayı karıştırarak ekleyelim.
ADIM 9
Kekimizin üstüne karamelimizi döktükten sonra soğuk servis edelim.
Afiyet olsun.