Karidesli Salata

Karidesleri kaynar suya atıp 2-3 dakika haşlayın. Bu sırada yumurtaları da katılaşıncaya kadar haşlayın. Küçük bir tavada ince ince kıydığınız 1 diş sarımsağı birkaç saniye yağda soteleyin. Kokusu çıkınca karidesleri de tavaya atıp yağda biraz çevirin. İyice yıkadığınız yeşillikleri iri iri parçalayıp servis tabağına yerleştirin. Domatesleri 2’ye, haşlanmış yumurtaları 4’e bölüp tabağa ekleyin. En son olarak da kızaran karidesleri üzerine yerleştirin. Tuzunu serpip servis edin.