Karnabahar Köftesi

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (0.5 Tutam)
  • Kabartma Tozu (0.5 Paket)
  • Tuz (0.5 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Maydanoz Demet (0.25 Demet)
  • Biber Salçası (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Taze Soğan (0.25 Demet)
  • Luna (0.5 Yemek Kaşığı)
  • Dereotu (0.25 Demet)
  • Luna (eritilmiş) (1 Yemek Kaşığı)
  • Karnabahar (0.5 Adet)
  • Kaşar Peyniri (0.5 Su Bardağı)
  • Domates (1 Su Bardağı)
  • Un (0.5 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Karnabaharı küçük küçük parçalara ayırarak buharda haşlayın.

 

ADIM 2

Daha sonra yeşillikleri ince ince doğrayın. Karışımın içerisine eritilmiş Luna, un, yumurta, kabartma tozu, kaşar peyniri rendesi, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.

 

ADIM 3

Hazırladığınız köfteleri pişirme kağıdı yerleştirdiğiniz fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede köfteler hafifçe renk alana kadar pişirin.

 

ADIM 4

Bu esnada domates sosu için gerekli olan malzemeleri ocağın üzerine alıp pişirin. Fırından çıkardığınız köfteleri domates sosu ile birlikte servis edin.