Kaşar Peynirli Kraker

Süresi
10 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Çay Bardağı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (1 Çay Bardağı)
  • Yumurta Sarısı (1 Adet)
  • Eski Kaşar Peyniri (rendelenmiş) (1 Yemek Kaşığı)
  • Un (1 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Derin bir yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Bizimyağ, süt, ayçiçek yağı ve tuzu ekliyoruz. Ortadaki malzemeye unu eklemeden karıştırıyoruz. Daha sonra kenardaki unu azar azar ilave edip tüm malzemeyi iyice yoğuruyoruz.

ADIM 2

Hazırladığımız hamuru 4 eşit parçaya ayırıp 15 dakika dinlendiriyoruz.

ADIM 3

Tüm hamur parçalarını 1mm kalınlığında açıyoruz. Açtığımız bu hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüyoruz. Hamurların üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpip 15 dakika daha dinlendiriyoruz.

ADIM 4

Hamurları kare şeklinde kesip önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Servis ediyoruz.