Katmer
Süresi
25 dk.
Zorluk
Zor
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Toz Şeker (3 Çorba Kaşığı)
- Baklavalık Yufka (3 Adet)
- Antep Fıstığı (1 Çay Bardağı)
- Kaymak (1 Rulo)
- Tereyağı (35 Gram)
- Tümünü Kaldır
Katmer Tarifi
ADIM 1
İlk yufkayı bir zemine yayın.
ADIM 2
Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp toz şeker serpin.
ADIM 3
Üzerine bir miktar küçük parçalara bölünmüş kaymağı ekleyin.
ADIM 4
Antep fıstığı serpip yufkanın dört ucunu ortada üst üste katlayın ve bir kare elde edin. Tüm malzemeyi aynı şekilde hazırlayın.
ADIM 5
Sacda veya yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin.
ADIM 6
Pembeleştiğinde ocaktan alıp dilimledikten sonra sıcak servis edin.