Kavurmalı Pide

ADIM 1

Su hariç hamur için gerekli olan malzemeleri derin bir kaba alıp karıştırıyoruz. Üzerine yeteri kadar ılık su ekleyip elimize az yapışan bir kıvam alana dek yoğuruyoruz.

 

ADIM 2

Üzerini nemli bir bez ile örtüp 1 saat mayalanmaya bırakıyoruz. Uzunlamasına veya pasta tabağı büyüklüğünde merdane yardımıyla açıyoruz.

 

ADIM 3

Açtığımız hamurun üzerine kavurma serpiyoruz ve fırın tepsisine pideleri alıyoruz.

 

ADIM 4

Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında önce 10 dakika pişiriyoruz ardından kaşar peynirini ekleyip tekrar fırına atıyoruz ve 5 dakika daha pişirip fırından alıyoruz.

 

ADIM 5

Sıcak sıcak servis ediyoruz. Dilerseniz fırından çıkardıktan sonra kenarlarını tereyağı ya da margarinle yağlayabiliriz.

Afiyet olsun.