Kazandibi

ADIM 1

Öncelikle süt, nişasta, un ve pirinç ununu tencereye alıp birlikte pişirelim. Muhallebi kıvamına gelince şeker ve margarini ekleyerek bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alalım.

 

ADIM 2

Alüminyum bir fırın tepsisini margarin ile yağlayalım. İçine pişen muhallebiden ince bir tabaka olacak şekilde döküp ocağın üstünde her tarafının kızarmasını sağlayalım.

 

ADIM 3

Daha sonra kalan muhallebiyi üzerine döküp buzdolabında bir gece bekletelim.

 

ADIM 4

Ertesi gün tatlıyı dilimleyerek, spatula yardımıyla tepsiden çıkartıp rulo yaptıktan sonra servis edelim.

 

Afiyet olsun.