Kereviz Çorbası
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Karabiber (1 Tutam)
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Patates (1 Adet)
- Kuru Soğan (250 Gram)
- Tavuk Suyu (500 Mililitre)
- Kereviz (1 Adet)
- Pastırma (4 Adet)
- Havuç (1 Adet)
- Margarin (1 Yemek Kaşığı)
- Süt (1 Silme Çay Bardağı)
- Tümünü Kaldır
Kereviz Çorbası Tarifi
ADIM 1
Luna’yı eritip bütün sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak içine ekliyoruz. Sebzeler yumuşayana kadar kavurmaya devam ediyoruz.
ADIM 2
Unu ekleyip unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Tavuk suyunu ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
ADIM 3
Ocağı kapatmadan önce süt ve baharatları ekleyip bir taşım kaynattıktan sonra tencereyi ocaktan alıyoruz.
ADIM 4
Küçük bir tavada Luna’yı eritip ince dilimlenen pastırmaları kavuruyoruz.
ADIM 5
Çorba dolu kaselere paylaştırıp servis ediyoruz.