Kestaneli İncir Kızartması

Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (2 Su Bardağı)
  • Toz Şeker (1 Su Bardağı)
  • Yumurta Sarısı (2 Adet)
  • Sıvı Yağ (3 Su Bardağı)
  • Su (300 Mililitre)
  • Kestane (250 Gram)
  • Tarçın (3 Çay Kaşığı)
  • incir (8 Adet)
  • Pudra Şekeri (1 Tatlı Kaşığı)
  • Un (300 Gram)
  • Ahududu Sos (2 Çorba Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Şurup için toz şeker ve suyu kaynatın.

 

ADIM 2

Kestanelere çizikler atıp, şurubun içinde haşlayın. Suyunu süzüp, kabuklarını temizleyin.

 

ADIM 3

Tarçın ilave edip blenderden geçirin.

 

ADIM 4

İncirlerin üst kısımlarını kesip, içlerini çay kaşığı ile çıkarın. Kestaneli karışımı incirlerin içlerine pay edin.

 

ADIM 5

Kapak kısımlarını tekrar incirlerin üzerine kapatın.

 

ADIM 6

Tempura sos için un, süt, toz şeker ve yumurtayı karıştırın. İncirleri sosa batırıp, kızgın sıvı yağda kızartın.

 

ADIM 7

Ahududu sos ve pudra şekeri ile servis yapın.