Ketojenik Limonlu Kek
Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kabartma Tozu (1 Paket)
- Yumurta (3 Adet)
- Limon (1 Adet)
- Krem Peynir (80 Gram)
- Badem Unu (145 Gram)
- Tereyağı (55 Gram)
- Hindistan Cevizi Unu (45 Gram)
- Tatlandırıcı (140 Gram)
- Tümünü Kaldır
Ketojenik Limonlu Kek Tarifi
ADIM 1
Her şeyden önce tüm kuru malzemeleri bir salata kasesine dökelim : Hindistan cevizi unu, badem unu, tatlandırıcı (2 yemek kaşığını sosuna koymak için ayırın) ve kabartma tozu.
ADIM 2
İyice karıştıralım. Sonra bir limon kabuğu rendesi ekleyelim ve tekrar karıştıralım.
ADIM 3
Fırını 175°C’ye ısıtalım. Daha sonra sıvı malzemeleri başka bir kaseye dökelim : Yumurtalar, krem peynir ve limon suyu.
ADIM 4
El çırpma teli ile iyice karıştıralım. Sonra eritilmiş tereyağı ekleyip çırpma teli ile karıştırmaya devam edelim.
ADIM 5
Son olarak kuru ve sıvı malzemeleri bir spatula ile karıştıralım. Bir kek kalıbı yağlayalım ve daha sonra hamuru içine dökelim.
ADIM 6
Kalıbın tüm yüzeyine eşit olarak dağıtalım. Keki 45 dakika boyunca pişirelim. Sonra kalan tatlandırıcı ve limonun suyunu karıştırarak sosu yapalım. Elde edilen sosu kek üzerine yayalım ve biraz soğumasını bekleyip servis edelim.