Kiremitte Hamsi
Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Tuz (1 Çay Kaşığı)
- Su (1 Çay Bardağı)
- Kekik (1 Tatlı Kaşığı)
- Limon (1 Adet)
- Arpacık Soğan (4 Adet)
- Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Kırmızı Biber (1 Adet)
- Hamsi (1 Kase)
- Tereyağı (1 Yemek Kaşığı)
- Soğan (1 Adet)
- Sivri Biber (1 Adet)
- Tümünü Kaldır
Kiremitte Hamsi Tarifi
ADIM 1
Hamsiyi ayıklayıp, yıkayın ve süzgece alın.
ADIM 2
Piyazlık doğranmış soğanı kiremit güvecin dibine yayın ve üzerine hamsileri kuyrukları ortaya gelecek şekilde yan yana dizin.
ADIM 3
Dilimlenmiş biber, limon ve arpacık soğan yerleştirin. Kekik, tuz ve pul biber serpip, tereyağı koyun.
ADIM 4
En son suyunu ekleyin ve üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 10 dakika pişirin.
ADIM 5
Folyoyu üzerinden alıp, 2 dakika daha pişirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.