Kiremitte Köfte

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (0.5 Kase)
  • SuperFresh Soğan (0.5 Adet (Paket))
  • Karabiber (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tuz (0.5 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (0.5 Adet)
  • Kekik (0.5 Çay Kaşığı)
  • Kimyon (0.5 Çay Kaşığı)
  • Ufalanmış Ekmek İçi (0.5 Çay Bardağı)
  • Luna (1 Yemek Kaşığı)
  • Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • Mantar (0.5 Kase)
  • Yeşil Biber (0.5 Adet)
  • Domates (0.5 Adet)
  • Sarımsak (1 Diş)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Öncelikle köfteleri hazırlamak için bütün malzemeleri bir kap içerisinde yoğuruyor ve parmak şeklinde hazırlıyoruz.

 

ADIM 2

Daha sonra tavamıza Luna’yı alıp kızdırıyoruz. İçine bir adet piyazlık doğranmış soğanımızı ve doğranmış mantarlarımızı alıp kavuruyoruz.

 

ADIM 3

İçine sarımsak, biber ve baharatlarımızı en son da domateslerimizi ekleyip pişmeye bırakıyoruz. Mantarımız pişerken güveçlerimizin içine şekillendirdiğimiz köftelerden dilediğimiz sayıda koyup 190 derecede ısıtılmış fırında 10 dakikalığına pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 4

Süre sonunda hafifçe kızaran köftelerimizin üzerine mantarlı karışımımızı paylaştırıp üzerlerine kaşar peynirimizi de ekliyoruz.

 

ADIM 5

Kaşarlar eriyip kızarana kadar yaklaşık 15 dakika daha fırınlayıp sıcak olarak servis yapıyoruz.