Kiremitte Köfte

Video thumbnail
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Öncelikle köfteleri hazırlamak için bütün malzemeleri bir kap içerisinde yoğuruyor ve parmak şeklinde hazırlıyoruz.

 

ADIM 2

Daha sonra tavamıza margarini alıp kızdırıyoruz. İçine bir adet piyazlık doğranmış soğanımızı ve doğranmış mantarlarımızı alıp kavuruyoruz.

 

ADIM 3

İçine sarımsak, biber ve baharatlarımızı en son da domateslerimizi ekleyip pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 4

Mantarımız pişerken güveçlerimizin içine şekillendirdiğimiz köftelerden dilediğimiz sayıda koyup 190 derecede ısıtılmış fırında 10 dakikalığına pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 5

Süre sonunda hafifçe kızaran köftelerimizin üzerine mantarlı karışımımızı paylaştırıp üzerlerine kaşar peynirimizi de ekliyoruz.

 

ADIM 6

Kaşarlar eriyip kızarana kadar yaklaşık 15 dakika daha fırınlayıp sıcak olarak servis yapıyoruz.