Kırmızı Kalpli Sevgililer Günü Kurabiyesi

ADIM 1

Bir kabın içine 150 gr margarin, 2 adet yumurta ve 125 gram pudra şekeri koyalım.

 

ADIM 2

Üzerine 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, gıda boyası ve azar azar un ilave edip, ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Kırmızı gıda boyası yerine 2 yemek kaşığı kırmızı pancar suyu da kullanabilirsiniz.

 

ADIM 3

Yoğurma işlemi bittikten sonra hamuru ikiye bölelim.

 

ADIM 4

Hamuru un serpiştirdiğimiz tezgahın üzerine koyup, merdane yardımı ile çok kalın ve ince olmayacak şekilde açalım (1 cm kalınlıkta).

 

ADIM 5

Ardından kalp kurabiye kalıbı ile kalp şekilleri çıkartalım. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek, önceden ısıtılmış 160 dereceli fırına verip, pişirelim.

İpucu: Kurabiyeler pişerken biraz genişleyebilir, bu nedenle aralıklı yerleştirin.