Kıymalı Garnitürlü Tart

ADIM 1

Tavaya sıvı yağ koyup ısıtıyoruz. Üzerine SuperFresh Soğan ekleyip soteliyoruz.

 

ADIM 2

Kıymayı ilave ediyoruz. Kıymanın rengi değişince minik doğradığınız kırmızı biberleri ilave ediyoruz.

 

ADIM 3

Rendelediğiniz patatesi ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. SuperFresh Garnitür’ü ekleyip karıştırıyoruz. Tuz ve baharatları ilave edip 5-6 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 4

Hazırladığımız harcı ocaktan alıp soğutuyoruz.

 

ADIM 5

Derin dondurucudan SuperFresh Milföy’leri çıkarıp 5 dakika bekletiyoruz. 2’li 2 adet milföyü yan yana olacak şekilde birbirilerine ezmeden yapıştırıyoruz. Üzerine un serpip kullanacağınız kalıbınızın büyüklüğünde açıyoruz.

 

ADIM 6

Yağlamış olduğunuz fırın kabına kenarları hafif dışarı sarkacak şekilde koyuyoruz. Üzerine soğumuş olan kıymalı harcı koyup yayıyoruz.

 

ADIM 7

Kalan diğer milföyleri de aynı şekilde açtıktan sonra kıymalı harcın üzerine koyup kapatıyor, kenarlarını kıvırıyoruz.

 

ADIM 8

Milföyün üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 30-35 dakika kızarıncaya kadar pişirelim.

 

Püf Noktası: Milföyün yapısını bozmaması için kıymalı harcı mutlaka soğutalım.

Kıymalı harca eklediğimiz patates lezzet vermesinin yanı sıra harcın birbirine daha iyi tutunmasını sağlayacaktır.

Pişme süresi fırından fırına göre değişir, tartın altının kızarması yeterlidir. Kullandığımız fırın kabı 22 cm’lik bir tart kalıbıdır. Tartı fırından çıkardıktan sonra ılıması için bekletip servise sunabilirsiniz.