Kıymalı Kapuska
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
MALZEME KAPINA GELSİN!
- Kıyma (200 Gram)
- Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
- Sıvı Yağ (3 Yemek Kaşığı)
- Su (1 Su Bardağı)
- Biber Salçası (1 Tatlı Kaşığı)
- Kuru Soğan (0.5 Adet)
- Acı Pul Biber (1 Çay Kaşığı)
- Elma Sirkesi (4 Yemek Kaşığı)
- Beyaz Lahana (7 Yaprak)
- Tümünü Kaldır
Kıymalı Kapuska Tarifi
ADIM 1
Tencereye yağımızı soğanımızı alıp kavuruyoruz.
ADIM 2
Kıymamızı da soğanlara ekliyoruz ve kavurmayı sürdürüyoruz. 5 dakika daha kavurup salça ve baharatları ilave ediyoruz.
ADIM 3
İyice yıkayıp süzüp ince ince kıydığımız lahanaları da ekliyoruz.
ADIM 4
İyice karıştırdıktan sonra suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz, sirkeyi ekliyoruz ve lahanaların sönmesini bekliyoruz.
ADIM 5
Sönünce tekrar karıştırıp 35-40 dakika lahanalar pişinceye kadar kısık ateşte pişirmeyi sürdürüyoruz.
Tarifimiz 4 kişiliktir.
Afiyet Olsun.