Kıymalı Kapuska

Missing Alt Text
Süresi
60 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

Kış günlerinin en besleyici ve lezzetli tatlarından biri… Tüm önyargılarınızı bir kenara bırakın ve bu tarifi deneyin. Masum bir spagetti bolonez gibi düşünebilirsiniz 🙂

Tencereye yağımızı soğanımızı alıp kavuruyoruz.

Kıymamızı da soğanlara ekliyoruz ve kavurmayı sürdürüyoruz. 5 dakika daha kavurup salça ve baharatları ilave ediyoruz.

İyice yıkayıp süzüp ince ince kıydığımız lahanaları da ekliyoruz.

İyice karıştırdıktan sonra suyunu ekleyip tencerenin kapağını kapatıyoruz ve lahanaların sönmesini bekliyoruz.

Sönünce tekrar şöyle bir karıştıralım ve 35-40 dakika lahanalar pişinceye kadar kısık ateşte pişirmeyi sürdürüyoruz.