Kıymalı Makarna Sosu

Süresi
40 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (250 Gram)
  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Domates Salçası (1 Yemek Kaşığı)
  • Su (50 Mililitre)
  • Sarımsak (2 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Defne Yaprağı (1 Adet)
  • Pul Biber (1 Tutam)
  • Zeytinyağı (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Soğan ve sarımsağı rendeleyelim.

 

ADIM 2

Zeytinyağını tencerede kızdırıp soğan ve sarımsakları yağda kavurmaya başlayalım.

 

ADIM 3

Soğanlar hafifçe yumuşayınca kıymayı da ilave edip suyunu salıp tekrar çekene kadar kavurmayı sürdürelim.

 

ADIM 4

Sırasıyla salça, defne yaprağı, tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştıralım. Varsa haşladığımız makarnanın sıcak suyundan, yoksa sade suyu azar azar ilave ederek sosun kıvamını dengeleyelim.

 

ADIM 5

Defne yaprağını sostan çıkarıp sosunuzu makarnayla karıştırıp servis edelim.