Kızarmış Kuzukulağı

Missing Alt Text
Süresi
25 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Tutam)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Sıvı Yağ (2 Su Bardağı)
  • Mısır Unu (5 Çorba Kaşığı)
  • Soda (1 Şişe)
  • Un (5 Çorba Kaşığı)
  • Kuzu Kulağı (1 Demet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yıkanmış ve süzülmüş kuzu kulağını kağıt havlu ile su kalmayacak biçimde iyice kurulayın.

 

ADIM 2

Diğer taraftan soda, un, mısır unu, yumurta, tuz ve karabiberi derin bir kapta pürüz kalmayacak şekilde iyice çırpın.

 

ADIM 3

Kuzu kulağını bu sosa bulayıp, kızdırılmış sıvı yağda önlü arkalı kızartın.

 

ADIM 4

Kuzu kulağı ve sos bitene kadar işleme devam edin.

 

ADIM 5

Kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra sıcak olarak servis yapın.