Koko Kurabiye

ADIM 1

Yumurtanın beyazlarını bir kapta ve şekerle beraber köpük köpük olana kadar iyice sertleşene kadar çırpalım.

 

ADIM 2

İyice sertleşince vanilya ve hindistan cevizi rendesini ekleyelim. Söndürmeden hafif hafif alttan üste doğru karıştıralım.

 

ADIM 3

Fırın tepsisine yağlı kağıt serip, ister krema tüpüne doldurup sıkalım, ister kaşıkla koyup çatalla üzerine şekil verelim.

 

ADIM 4

170 derecede ısınmış fırında 15-20 dakika arası üzeri altın rengi olana kadar pişirelim.