Kolay Balparmak Tatlısı

Video thumbnail
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

Balparmak Tatlısı tarifine şerbeti hazırlayarak başlıyoruz. Şerbeti için şeker ve suyu tencerenin içerisine alıyoruz ve karıştırıp kaynamaya bırakıyoruz. 10 dakika kaynattıktan sonra, soğuması için bekletiyoruz. Hamuru için gerekli olan malzemeleri derin bir kap içerisine alıyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ettikten sonra irmiği bir tabağın içerisine alıyoruz. Hamuru parmak kalınlığında olacak şekilde şekillendiriyoruz. Elimizi biraz yağlıyoruz ve hamurları irmiğe buluyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. 180 derecede pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan tatlıya soğuk şerbet döküp dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.