Kolay İrmikli Kesme Tatlısı

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
author-img

Tijen Aktay

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Eritilmiş Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Yoğurt (1 Kahve Fincanı)
  • Kabartma Tozu (5 Gram)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Bizim Yağ Ayçiçek (2 Yemek Kaşığı)
  • Toz Şeker (3 Çay Bardağı)
  • İrmik (1 Çay Bardağı)
  • Su (3 Çay Bardağı)
  • Limon Suyu (5 Mililitre)
  • Vanilin (5 Gram)
  • Toz Antep Fıstığı (1 Kahve Fincanı)
  • Un (175 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Şerbet için tencereye suyu ve toz şekeri ekleyip kaynatıyoruz.

 

ADIM 2

Kaynadıktan sonra 2 dakika kısık ateşte kaynatıp limon suyunu ekliyoruz. 2 taşım kaynadıktan sonra ocaktan alıyoruz.

 

ADIM 3

Derin bir kabın içine un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırıyoruz. Unu ilave edip yavaşça yoğuruyoruz. Elimize yapışmayan bir kıvam halini aldıktan sonra hamurdan bezeler koparıp uzunlamasına çubuklar yapıyoruz.

 

ADIM 4

Hamurları irmiğe bulayıp eşit büyüklükte olacak şekilde kesiyoruz ve Bizim Ayçiçek yağı ile yağladığımız tepsiye alıyoruz.

 

ADIM 5

Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 6

Hazırladığımız soğuk şerbeti üzerine gezdirip fıstık ile süslüyoruz.İrmikli Kesme Tatlısı’nı 3-4 saat dinlendirip servis ediyoruz.