Kolay İshakiye Tatlısı

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (350 Mililitre)
  • Yumurta (3 Adet)
  • Bizim Yağ (2 Yemek Kaşığı)
  • Toz Şeker (1 Çay Bardağı)
  • İrmik (1 Çay Bardağı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (1 Adet)
  • File Badem (1 Çay Bardağı)
  • Badem Unu (3 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Şerbeti için şekeri ve suyu tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 5-6 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 2

Ocaktan almaya yakın 3-4 damlaya yakın limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatıp ocaktan alarak soğumaya bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Sütü ve şekeri tencereye alıyoruz. Üzerine irmiği ekleyip koyulaşana kadar pişirip ocaktan alıyoruz. Bizim Yağı ve teker teker yumurtaları ekleyip çırpıyoruz.

 

ADIM 4

Bizim Yağ ile yağladığımız dikdörtgen fırın kabına hamuru döküp yayıyoruz. Üzerine toz bademi serpip önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 35 dakika pişiriyoruz.

 

ADIM 5

Tatlıyı fırından çıkarıp 1-2 dakika beklettikten sonra soğuk şerbeti üzerine döküp 2-3 saat dinlendiriyoruz. İshakiye Tatlısı’nı file badem ile süsleyip servise sunuyoruz.