Kolay Kalburabastı

ADIM 1

Hamur için gerekli malzemeleri yoğuruyoruz. Hamurun önüne cevizleri koyarak tüm hamura karışacak şekilde yoğurmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 2

Hamuru parmak şeklinde hazırlıyoruz. Rendenin tersinde hamuru gezdirip şekil veriyoruz. 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

 

ADIM 3

Bu sırada şerbeti hazırlıyoruz. Şekeri ve ölçülü suyu bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika içinde altını kapatıp ılıması için kenara alıyoruz.

 

ADIM 4

Fırından çıkardığımız tatlılarımızın ilk sıcaklığı gittikten sonra, ılıyan şerbeti üzerine gezdiriyoruz. Hemen arkasında tatlılarımızı ters yüz edip, her tarafının şerbetle buluşmasını sağlıyoruz.

 

ADIM 5

Şerbetin tamamını 10 dakika içinde çekmiş olacaktır. Üzerine fındık serpip servis yapabilirsiniz.