Kömbe

Süresi
55 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (0.5 Su Bardağı)
  • Susam (0.5 Çorba Kaşığı)
  • Muskat (0.5 Çay Kaşığı)
  • Mahlep (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tane Karanfil (0.5 Çay Kaşığı)
  • Damla Sakızı (dövülmüş) (0.5 Çay Kaşığı)
  • Tarçın (0.5 Çay Kaşığı)
  • Margarin (50 Gram)
  • Tereyağı (100 Gram)
  • Pudra Şekeri (1.5 Su Bardağı)
  • Un (2 Su Bardağı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Elenmiş un, oda sıcaklığında tereyağı, margarin, pudra şekeri ve sütü bir kaba alıp karıştırın.

 

ADIM 2

Damla sakızı, susam, mahlep, tarçın, karanfil ve muskat ilave edip pütürlü bir hamur elde edene dek yoğurun.

 

ADIM 3

Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp, bir tanesini kömbe kalıbına yerleştirin. Kalıbı masaya hızlı vurarak kömbeyi kalıptan çıkarın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

 

ADIM 4

Kalan bezeleri de aynı şekilde hazırlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif kızarana dek pişirin.