Kore Usulü Acılı Tavuk

ADIM 1

Tavukları küp küp doğradıktan sonra üzerine tuz, karabiber ve kırmızı biber tozu ekleyip, karıştırıyoruz ve eşit şekilde tavukların kaplandığından emin oluyoruz. 10 dakika bekletiyoruz.

 

ADIM 2

Wokun (ya da biraz derin bir tava) içerisine zeytinyağı döküp, tavukları 3-4 dakika kızartıyoruz.

 

ADIM 3

Tavuklara kenara koyup aynı tavanın içerisine 4 yemek kaşığı soya sosu, 4 yemek kaşığı bal, 2 yemek kaşığı da susam yağı ekliyoruz ve pişiriyoruz. Koyulaştığında tavukları ekliyoruz. Ayrıca önceden pişirdiğiniz fasulyeyi de ekleyebilirsiniz.

 

ADIM 4

Pilav ile beraber servis edebilirsiniz. Üzerine ayrıca küçük küçük doğradığınız yeşil soğan, susam ve kırmızı pul biber eklemeniz ayrı bir tat verecektir.

 

Afiyet olsun ?

 

Not: Bala alerjiniz var ise agavi şurubunu deneyebilirsiniz.