Koruklu Nohutlu Bamya

Süresi
45 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1 Su Bardağı)
  • Limon Suyu (25 Adet)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Limon Tuzu (1 Gram)
  • Domates (2 Adet)
  • Zeytinyağı (2 Çorba Kaşığı)
  • Nohut (30 Gram)
  • Soğan (1 Adet)
  • Bamya (250 Gram)
  • Koruk (60 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında kavurun.

 

ADIM 2

Üzerine rendelenmiş domatesi ilave edip kavurmaya devam edin.

 

ADIM 3

Geniş bir kaba su, tuz ve limon suyunu koyun. Temizlediğiniz bamyaları bu suda yıkayın. Aynı işlemi suyu değiştirerek ikinci kez tekrarlayın ve bamyaları sudan alıp bekletmeden tencereye ilave edin.

 

ADIM 4

Üzerine nohut, koruk, limon tuzu ve tuz ekleyin. Sıcak suyu ilave edin.

 

ADIM 5

Su kaynayana kadar hızlı, kaynadıktan sonara kısık ateşte bamya yumuşayana kadar pişirin.

 

ADIM 6

Sıcak veya ılık servis edin.