Popüler Aramalar

      Anasayfa > Tarifler > Çorbalar > Közlenmiş Domates Çorbası

      Közlenmiş Domates Çorbası

      Süresi
      40 dk.
      Zorluk
      Orta
      Porsiyon
      2-4 kişilik
      Created with Lunacy

      MALZEME KAPINA GELSİN!

      • Karabiber (1 Tutam)
      • Süt (1 Kahve Fincanı)
      • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
      • Su (2 Su Bardağı)
      • Kekik (1 Tutam)
      • Ufalanmış Beyaz Peynir (50 Gram)
      • İnce Kıyılmış Maydanoz (1 Tutam)
      • Bayat Ekmek (50 Gram)
      • Pul Biber (1 Tutam)
      • Soğan (ince kıyılmış) (1 Adet)
      • Tavuk Suyu (1 Çay Bardağı)
      • Kırmızı Biber (2 Adet)
      • Domates (2 Adet)
      • Sarımsak (1 Adet)
      • Margarin (1 Yemek Kaşığı)
      • Un (1 Tatlı Kaşığı)
      • Tümünü Kaldır

      ADIM 1

      Kırmızı biber ve domatesleri ayıklayıp ortadan ikiye bölüyoruz. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisinde yumuşayıp hafifçe kızarana kadar közlüyoruz.

       

      ADIM 2

      Daha sonra margarini ekleyip eritiyoruz. Soğan ve sarımsağı birlikte kavuruyoruz. Unu da ekleyip 1-2 dakika daha kavurmaya devam ediyoruz.

       

      ADIM 3

      Ardından içine kabukları soyulmuş ve közlenmiş kırmızı biber ve domatesleri de ekliyoruz. Tuz ve baharatları da ekleyip su ve tavuk suyunu ilave ediyoruz.

       

      ADIM 4

      10 dakika kadar pişirdikten sonra blender ile ezerek pürüzsüz bir kıvama getiriyoruz. Ardından sütü ekleyip 1-2 taşım daha kaynatıyoruz. Peynir ve küp ekmeklerle birlikte kıyılmış maydanoz serperek servis ediyoruz.