Tavuk Suyuna Közlenmiş Domates Çorbası

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Domatesleri ortadan ikiye bölüyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. İçlerine birer diş sarımsak saplıyoruz.

 

ADIM 2

Üzerlerine tuz, karabiber ve 1 kaşık margarin gezdiriyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan domatesleri kabuklarından ve sarımsaklardan ayırıyoruz.

 

ADIM 3

Bir tencereye kalan margarini koyuyoruz. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. İçine salçayı ve domatesleri ilave ediyoruz.Ardından kavurmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 4

Tavuk suyunu ekliyoruz ve kıvam alıncaya kadar kaynatıyoruz. Fesleğeni ekleyip el blenderinden geçiriyoruz. Üzerinde kaşar peyniri rendesi ekleyip sıcak servis ediyoruz.