Közlenmiş Domates Çorbası

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
author-img

Chefika

Detay
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Salça (1 Yemek Kaşığı)
  • Fesleğen (3 Dal)
  • Tavuk Suyu (2 Su Bardağı)
  • Kaşar Peyniri (1 Yemek Kaşığı)
  • Domates (1 Adet)
  • Sarımsak (3 Diş)
  • Margarin (2 Yemek Kaşığı)
  • Un (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Domatesleri ortadan ikiye bölüyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. İçlerine birer diş sarımsak saplıyoruz.

 

ADIM 2

Üzerlerine tuz, karabiber ve 1 kaşık margarin gezdiriyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkan domatesleri kabuklarından ve sarımsaklardan ayırıyoruz.

 

ADIM 3

Bir tencereye kalan margarini koyuyoruz. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. İçine salçayı ve domatesleri ilave ediyoruz.Ardından kavurmaya devam ediyoruz.

 

ADIM 4

Tavuk suyunu ekliyoruz ve kıvam alıncaya kadar kaynatıyoruz. Fesleğeni ekleyip el blenderinden geçiriyoruz. Üzerinde kaşar peyniri rendesi ekleyip sıcak servis ediyoruz.