Kuru Biber ve Kabak Sotesi

Missing Alt Text
Süresi
55 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Kuru kabak ve biberleri boylamasına 1 parmak eninde doğrayın.

 

ADIM 2

Daha sonra ayrı tencerelerde, üstlerine geçecek akdar su ile 15’er dakika haşlayıp süzün.

 

ADIM 3

Zeytinyağını bir tavaya alıp üzerine kabak ve biberi ilave edin. 10 dakika karıştırarak sote edin ve servis tabağına alın.

 

ADIM 4

Sarımsakla yoğurdu karıştırıp sebzelerin üzerine gezdirin.

 

ADIM 5

Zeytinyağında yaktığınız pul biberle süsleyerek servis yapın.