ADIM 1

Teremyağ’ı eritip, içine dolmalık fıstıklarımızı ekliyoruz ve hafifçe kavuruyoruz. Hafifçe kavrulan fıstıklarımızın içine pirinçlerimizi de ekliyoruz ve pirinçlerimiz saydamlaşana kadar kavuruyoruz.

 

ADIM 2

İçine Antep fıstık, baharat ve tuzumuzu ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. İçine ölçülü suyumuzu ve kuru dutlarımızı da ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Suyunu tamamen çeken pilavımızı 10 dakika kadar demlendirdikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.