Kuru Dutlu Pilav

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (300 Mililitre)
  • Baldo Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Antep Fıstığı (25 Gram)
  • Dolmalık Fıstık (1 Yemek Kaşığı)
  • Kuru Dut (1 Silme Kahve Fincanı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Teremyağ’ı eritip, içine dolmalık fıstıklarımızı ekliyoruz ve hafifçe kavuruyoruz. Hafifçe kavrulan fıstıklarımızın içine pirinçlerimizi de ekliyoruz ve pirinçlerimiz saydamlaşana kadar kavuruyoruz.

 

ADIM 2

İçine Antep fıstık, baharat ve tuzumuzu ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. İçine ölçülü suyumuzu ve kuru dutlarımızı da ekleyerek kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Suyunu tamamen çeken pilavımızı 10 dakika kadar demlendirdikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.