Kuru Fasulye Unlu Çikolatalı Limonata Tart

Süresi
65 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Yumurta (150 Gram)
  • Kakao (7 Gram)
  • Limon Suyu (30 Gram)
  • Limon (dilim) (80 Gram)
  • Soğuk Su (100 Mililitre)
  • Bal (80 Gram)
  • Taze Zencefil (rendelenmiş) (10 Gram)
  • Rendelenmiş Limon Kabuğu (30 Gram)
  • Tereyağı (50 Gram)
  • Çilek (20 Gram)
  • Hindistan Cevizi Şekeri (20 Gram)
  • Kuru Fasulye Unu (200 Gram)
  • Soğuk Tereyağı (50 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Kuru fasulye unu, su, tereyağı, Hindistan cevizi şekeri ve kakaoyu elinizle karıştırıp hamur haline getirin.

 

ADIM 2

Hamuru iki parçaya ayırıp, iki adet tart kalıbına, tabanları ince, kenarları kalın olacak şekilde yerleştirin. Çatal yardımıyla tabanından birkaç delik açıp, fırın tepsisine yerleştirin.

 

ADIM 3

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Yumurta, misket limonu rendesi, limon suyu ve zencefili benmari usulü, orta ısıda kıvam alana dek el mikseri veya tel çırpıcı ile 6-8 dakika pişirin.

 

ADIM 4

Sürenin sonunda karışım katılaşacak, siz karıştırmaya devam edip krema kıvamı alana dek işleme devam edin. Ocaktan alıp, tereyağı ve bal ekleyin.

 

ADIM 5

Pütürleşmesini engellemek için soğuyana dek çırpın. Tartların içlerine pay edip, çilek ve limon dilimleri ile süsleyerek servis edin.