Kuru Vişneli Pilav

Süresi
30 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Karabiber (1 Tutam)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Su (1.5 Su Bardağı)
  • Baldo Pirinç (1 Su Bardağı)
  • Teremyağ Gurme Kaymaklı (1.5 Yemek Kaşığı)
  • İç Antep Fıstığı (1.5 Yemek Kaşığı)
  • Kuş Üzümü (1 Yemek Kaşığı)
  • Vişne Kurusu (1 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Pilavı hazırlamak için Teremyağ Gurme Kaymaklı’yı bir tencere içerisinde eritiyoruz.

 

ADIM 2

Tuzlu suda bekletip iyice yıkadığımız pirinçlerimizi ekliyoruz. Pirinçlerimiz şeffaflaşıncaya kadar kavuruyoruz.

 

ADIM 3

Ardından içine vişne kurularını, Antep fıstığını ve kuş üzümlerini ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz. Son olarak da suyumuzu, tuzu ve karabiberi ilave ediyoruz.

 

ADIM 4

Kapağını kapatıp suyunu tamamen çekene kadar pişiriyoruz. Ocağı kapattıktan sonra ince ince kıydığımız dereotlarını üzerine serpiyoruz ve 10 dakika demlendiriyoruz.

 

ADIM 5

Sıcak olarak servis yapıyoruz.