Kuş Köfteli Makarna

Süresi
35 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (1 Küçük Kase)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (3.5 Su Bardağı)
  • Kekik (2 Tutam)
  • Süzme Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Kimyon (2 Tutam)
  • Ekmek Kırıntısı (1 Yemek Kaşığı)
  • Pul Biber (2 Tutam)
  • Luna (1 Yemek Kaşığı)
  • Makarna (0.25 Paket)
  • Kırmızı Biber (1 Çay Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Köfte için süzme yoğurt, kırmızıbiber ve tane karabiber hariç bütün malzemeleri yoğurun ve cevizden biraz büyük parçalar halinde şekillendirin.

 

ADIM 2

Fırın tepsisine köfteleri dizip kızarana kadar pişirin. Diğer yandan ölçülü suyu ve tuzu kaynatın. Üzerine kırmadan makarnaları ekleyerek pişirin.

 

ADIM 3

Makarnaları yumuşadıktan sonra süzün ve Luna’yı eritip makarnaya karıştırın. Sıcak olarak kalmasını sağlayın.

 

ADIM 4

Pişen köftelerin gözlerini süzme yoğurt ve karabiberle şekillendirin. Ağzı için üçgen şeklinde kestiğiniz kırmızıbiberi yerleştirin.

 

ADIM 5

Makarnaları servis tabağına alın ve köftelerle birlikte servis edin.