Lahana Çorbası

Missing Alt Text
Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik

ADIM 1

Bizim Yağ’ı eritip soğanları ve kıymayı birlikte kavuruyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra içine salçaları ve sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Ardından içine lahanaları ekleyerek kısık ateşte lahanalar sönene kadar pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Lahanalar söndükten sonra içine tarhun, buğday ve sıcak suyu ekleyip lahanalar yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 4

Lahanlar piştikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.