Lahana Çorbası

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (50 Gram)
  • SuperFresh Soğan (250 Gram)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Bizim Yağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Domates Salçası (10 Gram)
  • Su (500 Mililitre)
  • Biber Salçası (10 Gram)
  • Tarhun Otu (1 Tutam)
  • Sarımsak (2 Diş)
  • Haşlanmış Buğday (90 Gram)
  • Lahana (225 Gram)
  • Un (10 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Bizim Yağ’ı eritip soğanları ve kıymayı birlikte kavuruyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra içine salçaları ve sarımsakları ekleyip 1-2 dakika daha kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Ardından içine lahanaları ekleyerek kısık ateşte lahanalar sönene kadar pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Lahanalar söndükten sonra içine tarhun, buğday ve sıcak suyu ekleyip lahanalar yumuşayana kadar pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 4

Lahanlar piştikten sonra sıcak olarak servis ediyoruz.