Lahmacun Böreği

Süresi
45 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Kıyma (200 Gram)
  • Karabiber (1 Çay Kaşığı)
  • Süt (1 Kahve Fincanı)
  • Yoğurt (2 Yemek Kaşığı)
  • Tuz (1 Çay Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Kapya Biber (1 Adet)
  • Yufka (2 Adet)
  • Kuru Soğan (1 Adet)
  • Kimyon (1 Çay Kaşığı)
  • Teremyağ Yemek ve Hamurişi (2 Yemek Kaşığı)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Önce sos malzemelerini karıştırıyoruz. Kıyma, soğan, biber ve baharatları karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz. Fırın tepsisini yağlıyoruz. 1 adet yufkayı tepsiye seriyoruz ve kenarda kalan kısımları içe doğru katlıyoruz.

 

ADIM 2

Üzerine sostan gezdiriyoruz. İkinci ve üçüncü yufkaları da arasına sos sürerek aynı şekilde yerleştiriyoruz. Son yufkanın üzerine hazırladığınız kıymalı karışımı güzelce yayıyoruz.

 

ADIM 3

Önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar pişirip fırından alıyoruz. Böreği rulo yaparak dilimleyerek servis yapıyoruz.