Lazanyadan Su Böreği

Süresi
60 dk.
Zorluk
Orta
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • Süt (1 Su Bardağı)
  • Tuz (1 Tatlı Kaşığı)
  • Yumurta (1 Adet)
  • Su (5 Su Bardağı)
  • Ufalanmış Beyaz Peynir (1 Kase)
  • Rendelenmiş Kaşar Peyniri (1 Su Bardağı)
  • İnce Kıyılmış Maydanoz (2 Dal)
  • Teremyağ (1 Yemek Kaşığı)
  • Lazanya Yaprağı (5 Adet)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Büyük bir tencerede suyu kaynatıyoruz. İçine Teremyağ ve tuzu ilave ederek karıştırıyoruz. Kaynayan suyun içine lazanyaları ilave ediyoruz. Lazanya yapraklarını 7-8 dakika haşlıyoruz.

ADIM 2

Haşlanan lazanyaları soğuk sudan geçirip yapışmamaları için tek tek ayırıyoruz. Maydanozu ince ince kıyıyoruz. Bir kaseye maydonuzu ve peyniri koyarak karıştırıyoruz.

ADIM 3

Sosu için, bir kaseye Teremyağ’ı, sütü koyarak çırpıyoruz. Küçük bir fırın kabını Teremyağ ile yağlıyoruz. Fırın kabına lazanyaları yerleştiriyoruz. Bu şekilde 5 kat olacak ve her katını Teremyağ’lı sütlü karışımla ıslatıp her katına peynirli harçtan serpiyoruz.

ADIM 4

Kalan sütlü karışımı lazanyaların üzerine gezdirip, rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. Lazanyadan Su Böreğimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirip sıcak olarak servis ediyoruz.