Limonlu Mercimek Çorbası

Süresi
50 dk.
Zorluk
Kolay
Porsiyon
2-4 kişilik
Created with Lunacy

MALZEME KAPINA GELSİN!

  • SuperFresh Soğan (75 Gram)
  • Karabiber (3 Gram)
  • Tuz (8 Gram)
  • Su (1 Litre)
  • Limon Suyu (45 Gram)
  • Kimyon (3 Gram)
  • Taze Kişniş (7 Gram)
  • Patates (200 Gram)
  • Pazı (60 Gram)
  • Sarımsak (20 Gram)
  • Haspir (10 Gram)
  • Teremyağ Yemek ve Hamurişi (15 Gram)
  • Sarı Mercimek (150 Gram)
  • Tümünü Kaldır

ADIM 1

Teremyağ Yemek ve Hamurişi’ni eritip ince doğranmış soğan ve sarımsakları kavuruyoruz.

 

ADIM 2

Malzemeler kavrulduktan sonra tencereye yıkanmış mercimeği ve suyu ekliyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp 30 dakika pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 3

Bu sırada patatesleri küpler halinde doğruyoruz. Pazının da sap kısımlarını ayırıp sadece yapraklarını ve kişnişleri incecik doğrayarak kenara alıyoruz.

 

ADIM 4

30 dakika tamamlandığında bu malzemeleri tencereye ekliyoruz. Kimyon, tuz, limon suyu ve karabiber de ekledikten sonra 15 dakika daha çorbayı pişmeye bırakıyoruz.

 

ADIM 5

Çorba piştikten sonra, başka bir yerde erittiğimiz Teremyağ Yemek ve Hamur İşi’ne haspir ekliyoruz ve kavuruyoruz.

 

ADIM 5

Servis ettiğimiz çorbanın üstüne de bu sosu ekliyoruz.